FORT DES ROUSSES

Au cœur du parc naturel régional du Haut-Jura, à 1150m d'altitude, le Fort des Rousses Juraflore abrite les caves prestigieuses des Fromageries Arnaud.

Dans un fort militaire remarquablement aménagé, découvrez les caves d'affinage des Comtés Juraflore, médaillés d'or du meilleur fromage toutes catégories confondues au Concours international de Lyon 2022.

Une température constante, une hygrométrie parfaite, des voûtes de pierre uniques et majestueuses confèrent au Fort des Rousses Juraflore son caractère exceptionnel. Pour vous, dans l'ombre secrète des caves, s'affirment les meilleures saveurs de nos fromages de montagne !

Venez vous imprégner de la magie des Caves Juraflore du Fort des Rousses où plus de 55 000 comtés s'affinent. Découvrez comment le temps, le travail des hommes et l'ambiance de cave forgent, pour chacun des fromages, les meilleures saveurs du Massif jurassien.

 

 Durée : 1/2 journée ou journée

 Lieu : Les Rousses



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